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Quiche de bacon con verduras

RECETAS

30 de noviembre de 2017

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Amanda Franco de The Green Fuel

 

Este plato tan versátil es perfecto para cualquier comida, picnic, brunch o cena, ya que se cocina de manera rápida y es ideal para acompañar una ensalada césar vegana, por ejemplo. La corteza crujiente y el relleno suave y cremoso hacen una combinación perfecta para una gran variedad de ingredientes.

Puedes preparar la propia masa o comprar una rica masa BIO. ¿Quieres saber lo que necesitas?

Ingredientes:

Bate en un bol los huevos y la nata BIO. Añade una pizca de orégano y un poco de sal y el queso emmental y continúa batiendo.

Pon a fuego una sartén con aceite y añade la cebolla, los champiñones y el bacon. Una vez esté todo preparado, utiliza la masa de pizza como base para la receta. Primero vuelca la mezcla con el bacon y los champiñones y después los ingredientes batidos del bol. Añade como capa superior más queso emmental y corta por la mitad los tomates cherry con un poco de orégano.

Hornea a 180º durante 25 minutos….¡Ya lo tienes todo listo!

 

Una respuesta a “Quiche de bacon con verduras”

  1. Josefabrugulat Capdevila dice:

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