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¿Qué es Té kukicha?

5 de septiembre de 2017

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Graciela Alonso

Para quien quiera saber en concreto qué es el té kukicha, diremos que es una especie de esa planta originaria de India y a la que también se denomina té de tres años, siendo hoy de consumo popular entre la población japonesa.

Este producto se consigue mediante el tostado de los tallos de la planta. Se le llama té de tres años porque los tallos se cosechan a los tres años de plantarlos. La tonalidad una vez hervido es más clara que en otros tipos de té.

Beneficios y propiedades de Té kukicha

El té kukicha es un té que se caracteriza por tener unas cantidades muy bajas de teína, claramente por debajo de lo habitual en otros tés.

Además, otro de los beneficios del té kukicha es su alto contenido en minerales, como el potasio, zinc, magnesio, un aporte muy importante de calcio y flúor, entre otros.

En cuanto a vitaminas, el té kukicha es rico en los grupos A, B y C.

Una de las ventajas del té kukicha es su efecto alcalinizante, ideal para equilibrar los niveles de PH del organismo y evitar la acidez que genera trastornos en el aparato digestivo.

Finalmente, indicar que entre los beneficios de este producto están sus propiedades depurativas, así como diuréticas, y, al tener muy poca teína, también relajantes.

Usos de Té kukicha

Entre los usos del té kukicha, el más común es el de bebida energética para todo el día, que utilizan los japoneses de forma habitual. Lo normal es que cuezan y recalienten el té varias veces al día para que no les falte.

Otro uso habitual es el de tomar el té para casos de retención de líquidos, así como otro tipo de afecciones relacionadas.

El té kukicha también se utiliza para tratar afecciones oculares, dentales y genitales, destacando la mención de sus propiedades que hacen los odontólogos de Madrid.

 

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