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Beneficios y propiedades de las setas

NUTRICIÓN

20 de agosto de 2018

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Yolanda Palacio

 

Las setas son el plato favorito de muchos, hay una gran cantidad de recetas para cualquier paladar. Pero no sólo están riquísimas sino que además tienen unas propiedades perfectas para nuestro cuerpo. Conoce a través de nuestro vídeo algunos de los beneficios que puedes notar en el cuerpo si las añades a tu dieta.

Pero ¿sabías que sólo un 0,001% las setas son comestibles? Esta cifra resulta impresionante, de 600.000 especies solo 600 se pueden comer sin problemas. Hay un chiste conocido por los expertos en las setas que dice “Todas las setas se pueden comer, pero la mayoría solo una vez”. Por eso cada año se recuerda el peligro de ir a por setas sin conocimientos amplios o un acompañante experimentado. Una mala cosecha puede resultar letal, la opción ideal siempre es dar un paseo por el monte, disfrutar de la vista y después comprar setas en tu supermercado de confianza.

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