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10 alimentos que debes evitar si estás embarazada

BEBÉ

4 de junio de 2018

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Carmen Chueca

Durante el embarazo es importante cuidar la alimentación para que el feto se desarrolle correctamente. En general, es suficiente con que lleves una dieta equilibrada y variada. Sin embargo, hay ciertos alimentos o formas de prepararlos que conviene evitar, ya que podrían dañar a tu bebé. No te agobies, porque la lista de alimentos permitidos es mucho más extensa que la de los prohibidos.

1. Pescados crudos

Entre los alimentos que debes evitar si estás embarazada se encuentran los pescados y los mariscos crudos. Si te gusta la comida japonesa, olvídate de comer sushi o sashimi. Tampoco deberás probar los ceviches, carpaccios o el tartar. El pescado y el marisco crudo podrían contener anisakis. Aunque en los adultos este parásito no tiene consecuencias graves, salvo vómitos y alergias, en el feto podría ser peligroso.

2. Grandes pescados y mariscos

El pescado es fundamental en la dieta de todas las personas y también de las embarazadas, pero hay que tener cuidado con algunas especies. Los grandes peces como el tiburón, el atún rojo, el pez espada o el lucio acumulan gran cantidad de mercurio y durante el embarazo es mejor evitarlos. Lo mismo pasa con el marisco, que tiende a acumular mucho mercurio.

3. Ahumados

El pescado ahumado está crudo, así que es otro de los alimentos que debes evitar si estás embarazada. Salmón, anchoas, bacalao ahumados están en la lista de alimentos no aconsejados para embarazadas.

El sushi es uno de los alimentos que debes evitar si estás embarazada porque se hace con pescado crudo (iStock)

El sushi es uno de los alimentos que debes evitar si estás embarazada porque se hace con pescado crudo (iStock)

4. Jamón serrano y otros embutidos

Una de las primeras pruebas que se hace a las embarazadas es un análisis de sangre para saber si han pasado la toxoplasmosis. Si la han pasado, no hay problema con los embutidos y el jamón serrano. Pero si no la han pasado, no están inmunizadas contra esta infección que podría causar lesiones al bebé. En este último caso, se deben evitar todos los embutidos crudos (jamón serrano, lomo, chorizo, salchichón…). No hay problema en comer el jamón o el pavo cocidos.

5. Carne cruda o poco hecha

De igual manera, por el riesgo de toxoplasmosis, otro de los alimentos a evitar si estás embarazada es la carne cruda o poco hecha. No es aconsejable consumir durante el embarazado los carpaccios por ejemplo, o cualquier carne poco hecha.

6. Quesos y leche sin pasterizar

Las embarazadas deben evitar también las leches frescas sin hervir, los quesos artesanales, los quesos blandos tipo Brie, Burgos, azules… y cualquiera que en la etiqueta no diga que está hecho con leche pasterizada. Estos alimentos podrían transmitir la bacteria de la listeria.

El embutido y los quesos sin pasterizar también están entre los alimentos que aconsejan evitar si estás embarazada (iStock)

El embutido y los quesos sin pasterizar también están entre los alimentos que aconsejan evitar si estás embarazada (iStock)

7. Frutas y hortalizas sin pelar o lavar

Otros de los alimentos que debes evitar si estás embarazada son las frutas, hortalizas y brotes crudos que no se hayan pelado o lavado y desinfectado. Para desinfectar, por ejemplo, la lechuga, solo tienes que echar unas gotas de lejía al agua. Tenlo en cuenta sobre todo si comes fuera de casa una ensalada. No hay problema cuando se trata de verduras cocidas o de fruta pelada.

8. Huevos crudos

Los huevos crudos o poco cocinados y las salsas elaboradas con ellos como la mahonesa casera o algunos postres también están en la lista de alimentos que debes evitar si estás embarazada. La razón es que podrían causar salmonella.

9. Cafeína

No pasa nada por tomar un café al día, pero no conviene abusar de la cafeína durante el embarazo. La razón es que podría traspasar la placenta y provocar daños al feto. La cafeína está presente, además de en el café, en el té, en los refrescos de cola y en el chocolate.

Puedes tomar una taza de café al día, pero no conviene que abuses de la cafeína durante el embarazo (iStock)

Puedes tomar una taza de café al día, pero no conviene que abuses de la cafeína durante el embarazo (iStock)

10. Alcohol

Y, por supuesto, durante el embarazo hay que evitar el consumo de alcohol. El alcohol penetra en la sangre del feto y podría causarle graves malformaciones, además de abortos o un parto prematuro.

Descubre también en Biológicamente qué alimentos BIO consumir para que tu leche materna sea mejor.

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